眼下，网红企业家的日子着实不好过。从罗永浩公开炮轰西贝预制菜，到张兰带队突袭麻六记后厨，这些试图借势自证清白的举动，最终都演变成了自曝其短的闹剧。
事件的起因是近期沸沸扬扬的预制菜争议。为证明自家餐厅坚持现炒现做，张兰率领直播团队高调闯入麻六记厨房。然而这场精心策划的1"澄清行动1"，却在众目睽睽之下变成了一场令人啼笑皆非的表演。
镜头前的张兰装扮颇为抢眼：蓝色工装勉强符合规范，但头顶的LV老花图案帽子、墨镜搭配可水洗布质口罩的造型，更像是时尚街拍而非后厨检查。细心的观众立即发现，这种非医用口罩完全不符合餐饮行业的卫生标准。
更令人瞠目的是，张兰突然戏精附体，在未洗手、未出示健康证的情况下，直接接过厨师手中的菜刀开始切菜。直播间瞬间沸腾，弹幕里满是1"卫生规范呢？1"1"健康证在哪里？1"的质疑声。
展开剩余46%这并非麻六记首次出现后厨乱象。去年七月，汪小菲就曾身着衬衫、佩戴名表，未做任何防护措施在后厨徒手操作餐具。母子二人如出一辙的1"澄清1"方式，被网友戏称为1"家族遗传的翻车基因1"。
作为屡陷食品安全争议的餐饮品牌，麻六记似乎更热衷于制造话题而非完善管理。佩戴口罩、规范着装、持证上岗这些基本要求，在流量面前竟成了可以忽略的细节。如今热搜榜上铺天盖地的批评与卫生条例科普，正是对这场闹剧最直接的回应。
消费者并非反感营销，而是厌恶这种本末倒置的作秀。与其绞尽脑汁蹭热度，不如踏踏实实做好食品安全。毕竟在餐饮行业，卫生安全才是真正经得起考验的流量密码。
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